Depois de concluir o curso de Restauração e Bar no IEFP, o Emanuel Santos decidiu apostar naquilo que mais gosta: trabalhar na área da restauração e desenvolver as suas competências num contexto real de trabalho.

Foi através do Centro de Recursos da APPACDM de Viseu que surgiu essa oportunidade. O seu percurso começou com um período experimental, no âmbito do Apoio à Colocação, na cafetaria inclusiva Docemente II. Seguiu-se um CEI+ e, atualmente, encontra-se a realizar um Estágio de Inserção, consolidando diariamente a sua experiência profissional.

Na Docemente II, o Emanuel encontrou um espaço onde pode crescer, aprender e colocar em prática as suas capacidades. O contacto com os clientes, o serviço de mesa e a possibilidade de criar novas relações são os aspetos que mais valoriza no seu dia a dia.

Este testemunho demonstra que, quando existem oportunidades, acompanhamento e confiança, o talento encontra o seu lugar.